La reciente edición de la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid (MBFW Madrid), celebrada entre el 19 y el 23 de febrero de 2025, no solo destacó por sus deslumbrantes diseños en pasarela, sino también por su gastronomía.
Por tercer año consecutivo, nos posicionamos como el catering oficial de MBFW Madrid, llevando innovación, sabor y exclusividad a este icónico evento. Con nuestra participación en el Cibelespacio, consolidamos nuestra reputación como referente en la alta gastronomía para eventos prestigiosos.
Historia y Significado de MBFW Madrid
Fundada en 1985, la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid es considerada el mayor evento de moda en España y uno de los más importantes a nivel internacional. Desde sus inicios como la «Pasarela Cibeles», la MBFW Madrid ha evolucionado hasta convertirse en un escaparate global de talento y creatividad. Este evento no solo reúne a grandes diseñadores consagrados, sino que también brinda una plataforma a jóvenes promesas de la moda.
Con los años, MBFW Madrid se ha establecido como un referente cultural, marcando tendencias en moda, belleza y estilo de vida, y sirviendo como punto de encuentro para diseñadores, prensa especializada y aficionados. Su relevancia no se limita a pasarelas; el evento refleja la evolución de la moda como una expresión artística y sociocultural, contribuyendo considerablemente a la proyección internacional de España como epicentro creativo.
El Cibelespacio es uno de los pilares clave que complementa las pasarelas. Este espacio, concebido como una experiencia interactiva, conecta a los asistentes con marcas, patrocinadores y propuestas innovadoras, como nuestra gastronomía temática.
Artigot Catering y la Gastronomía que se Viste de Moda
En alineación con el espíritu innovador y sofisticado de la MBFW Madrid, presentamos una oferta gastronómica diseñada para cautivar a un público diverso. Desde apasionados de la moda hasta los asistentes más jóvenes, todos encontraron una experiencia culinaria que no solo reflejaba las últimas tendencias en catering creativo, sino que también ofrecía una calidad excepcional.
Espacios Temáticos que Marcan Tendencia
Uno de los grandes atractivos de la propuesta que presentamos desde Artigot Catering fueron los diferentes espacios temáticos, organizados para deleitar todos los paladares.
- Córner Italiano
Este espacio, inspirado en la gastronomía mediterránea, presentó pizzas recién horneadas y focaccias deliciosas. Sin embargo, el plato que robó la atención fue el plato de pasta del día. Elaborado con recetas exclusivas, este plato cambiaba diariamente, asegurando frescura, calidad e innovación. - Street Food
Perfecto para un público joven y dinámico, este rincón reprodujo la esencia de los puestos de comida callejera. Las hamburguesas gourmet, los hot dogs y los nachos con queso y bacon se convirtieron en los favoritos del concepto street food en eventos de moda.
El Arte de la Tradición y la Innovación
Para añadir dinamismo y autenticidad, incluimos actividades en vivo que dejaron huella. El showcooking en eventos se convirtió en todo un espectáculo cuando los asistentes contemplaron cómo se preparaban tortillas españolas perfectas ante sus ojos. Además, el arte de un maestro cortador de jamón llevó la tradición culinaria española a cada rincón del evento, combinando técnica con un sabor inigualable.
Exclusividad para los Más Exigentes
En un evento donde la exclusividad lo es todo, Artigot habilitó una zona VIP que ofrecía comodidad, lujo y servicio personalizado. Las mesas reservadas, junto con la vajilla y cristalería de alta gama, crearon una atmósfera distinguida donde los asistentes pudieron disfrutar de una experiencia verdaderamente premium.
Gastronomía Inclusiva
Demostrando nuestro compromiso con la diversidad, no queríamos dejar a nadie fuera. Las opciones veganas, las alternativas sin gluten y los menús adaptados para personas con alergias alimentarias formaron parte esencial de su propuesta gastronómica, asegurando que todos los asistentes pudieran disfrutar de una experiencia memorable.
Coctelería de Autor
El toque final de esta propuesta culinaria fue la carta de coctelería en eventos premium. Mojitos frescos, margaritas vibrantes, aperol spritz refrescantes y gin tonics sofisticados se combinaron con la oferta gastronómica para crear una experiencia integral. La atención al detalle se manifestó incluso en estas bebidas cuidadosamente diseñadas para maridar con la comida.
MBFW Madrid 2025 y la Importancia de la Gastronomía
Desde los inicios de la MBFW Madrid como Pasarela Cibeles hasta su consolidación como una cita ineludible en el calendario internacional de la moda, este evento ha sido un escaparate de talento y creatividad. Nos alineamos perfectamente con este legado, trayendo consigo innovación, tradición y una atención impecable a cada detalle.
Con su enfoque en el catering creativo y exclusivo para eventos de moda, Artigot Catering sigue liderando en el ámbito de la gastronomía de lujo, demostrando que el equilibrio entre sofisticación culinaria e inclusividad es posible, incluso en uno de los escenarios más exigentes y prestigiosos como lo es la MBFW Madrid.
