Catering

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Qué es el Maridaje

Qué es el Maridaje

Está de moda maridar comida con bebida. Esto de con el pescado se toma vino blanco y con la carne vino tinto, se ha quedado muy corto hoy en día. Es habitual en los restaurantes que presentan menús degustación, se añada la opción de maridaje de una bebida por cada plato. Vamos a compartir hoy …

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Qué es el Rawfood

¿Qué es el Rawfood?

Raw Food, en español Alimentación viva (o cruda) significa que los alimentos que se consumen deben ser crudos o no ser sometidos a más de 45ºC de temperatura, a fin de evitar la destrucción del 80% de las vitaminas y minerales y cerca del 100% de los fitonutrientes y enzimas que contienen, que es lo …

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¿Qué es un Team Building ?

El Team Building es un método enfocado al refuerzo del trabajo en equipo. Si atendemos a la traducción literal, “team building” significa “construcción de equipo”. Aplicado al mundo laboral se refiere al conjunto de actividades y técnicas orientadas a mejorar el rendimiento de un equipo de trabajo. Los factores y aspectos que se pretende impulsar …

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catering para veganos y para celiacos

Catering vegano y para Celiacos

¿Qué es una alimentación saludable? Al contrario de lo que opina mucha gente, no se trata de comer carne a la plancha, ensaladas y fruta todo el día. Una dieta saludable es la que incluye proteínas (carne, pescado, huevos), verduras y frutas, grasas (aceites) e hidratos de carbono (pastas, cereales, legumbres), porque necesitamos formar las …

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