¿Sabías que más de 1% de la población mundial es intolerante al gluten? Incluso más personas eligen evitarlo debido a preferencias alimentarias o problemas de salud no relacionados con la celiaquía. Ante esta creciente demanda, el catering sin gluten se ha convertido en un elemento imprescindible para bodas, eventos corporativos, y celebraciones familiares.  En Artigot

En Artigot Catering tenemos una noticia que nos llena de orgullo y felicidad: ¡hemos sido seleccionados como uno de los 10 mejores caterings de bodas de España según la prestigiosa publicación Gastro de Expansión! Un ranking de los caterings más valorado en los Wedding Awards 2025 de bodas.net.  Este reconocimiento nace de lo más importante, de las opiniones de cientos

Participar en la 44ª edición de ARCO Madrid fue una experiencia inolvidable para nosotros en Artigot Catering. Este evento es mucho más que una feria de arte; es un espacio donde el talento, la creatividad y la pasión convergen bajo un mismo techo. ¿Y qué mejor manera de realzar esta experiencia que uniendo arte y

La reciente edición de la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid (MBFW Madrid), celebrada entre el 19 y el 23 de febrero de 2025, no solo destacó por sus deslumbrantes diseños en pasarela, sino también por su gastronomía. Por tercer año consecutivo, nos posicionamos como el catering oficial de MBFW Madrid, llevando innovación, sabor y exclusividad a este icónico

El jamón ibérico es un producto clave para la gastronomía española; es cultura, es tradición, pero, sobre todo, es un arte. La Historia del Jamón Ibérico El jamón ibérico es mucho más que un producto gastronómico; es un símbolo de la historia, la tradición y la riqueza cultural de España. Su origen se remonta a

El maridaje es una de las tradiciones culinarias más apreciadas dentro del mundo gastronómico. Se trata del arte de combinar vinos y comidas para potenciar los sabores y ofrecer una experiencia sensorial única. Aunque puede parecer un concepto complejo, existen principios básicos que facilitan la tarea de encontrar la combinación perfecta entre plato y vino.

Imagina que el esfuerzo por representar tu marca en eventos se diluye, como tinta en agua, dejando poca huella. Un evento corporativo sin un catering adecuado o un oportuno coffee break es como un concierto sin música, una experiencia que no impacta ni perdura. Qué es un catering para empresas y cuándo es clave El

La gastronomía molecular redefine la experiencia culinaria. Imagina al chef convertido en un alquimista, fusionando ciencia con arte para crear obras gastronómicas. Con la gastronomía molecular, descubres platos que desafían la gravedad. Esferas que explotan sabores intensos en tu paladar, derrumbando las normas tradicionales que dictan cómo deberían ser los alimentos. La creatividad se potencia

El mundo es un lugar lleno de diversidad culinaria. Explorar sus sabores te permitirá viajar, descubriendo culturas y experiencias únicas sin salir de tu evento. El éxito de un catering internacional radica en su capacidad para adaptar menús al gusto y temática de cada celebración, ya sea una boda romántica con delicias italianas, un evento